• ¿Qué comer durante el embarazo?: Consejos para vivir un embarazo sin estrés ni dudas

    ¿Qué comer durante el embarazo?: Consejos para vivir un embarazo sin estrés ni dudas

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    Autora: Pauline Benaroch

    Un libro con toda la información necesaria sobre la alimentación durante el embarazo, ¡para vivirlo con confianza, sin estrés ni sentimiento de culpa!

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  • 1080 Recetas de cocinas

    1080 Recetas de cocinas

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    Autor: Simone Ortega

    1080 recetas de cocina es un clásico por excelencia

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  • Cocina sin bla bla bla. Recetas económicas

    Cocina sin bla bla bla. Recetas económicas

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    Con solo los ingredientes, el símbolo «+» y unas flechas que indican el orden de los pasos es posible cocinar unas recetas fantásticas, sencillas, económicas y rápidas de preparar. Recetas sin palabras para preparar aperitivos, entrantes, carnes, pescados, recetas vegetarianas y postres.

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  • Cómete tus excusas: 100 recetas para ser tu mejor versión

    Cómete tus excusas: 100 recetas para ser tu mejor versión

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    Autor: Rubén García

    Descubre un mundo de sabor y bienestar con Cómete tus excusas.

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  • El libro del café

    El libro del café

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    Autor: Ignacio H. de la Mota

    Hombres y mujeres de todo el mundo, raza y condición, consumen diariamente quinientos millones de tazas de café, ese brebaje, caliente, dulce como el amor y puro.

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  • Escuela de arroz

    Escuela de arroz

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    Autor: Xesco Bueno

    La colección «Escuela de…» se ha convertido en un referente de la bibliografía gastronómica, tanto en las casas como en los restaurantes o las escuelas de hostelería.

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  • Escuela de carnes

    Escuela de carnes

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    Autor: Iker Erauzkin

    La colección Escuela de … se ha convertido en un referente de la bibliografía gastronómica, tanto en las casas como en los restaurantes o las escuelas de hostelería.

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  • Escuela de postres

    Escuela de postres

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    Autora: Licia Cagnoni

    Uno de los libros clásicos dedicados a la repostería en el catálogo de Larousse, presentado en una edición enriquecida y con una puesta en página totalmente renovada.

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  • La escuela de pastelería. Le Cordon Bleu®

    La escuela de pastelería. Le Cordon Bleu®

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    Los chefs del Institut Le Cordon Bleu presentan más de 100 recetas de pastelería, ilustradas paso a paso.

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  • Nuestros postres

    Nuestros postres

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    Autora: Inés Ortega  & Marina Rivas

    Un libro basado en la experiencia gastronómica de las autoras, con propuestas personalizadas y consejos para hacer una repostería fácil y práctica de manera sencilla y equilibrada, y que hará las delicias de todos los comensales.

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  • Pan casero sin gluten

    Pan casero sin gluten

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    Autor: Juan Carlos Menéndez

    Nueva edición, la 3ª, totalmente renovada, de un libro que surge para mejorar la calidad de vida de las personas celíacas y que ofrece alternativas de calidad a todo aquel que decida retirar el gluten de su dieta.

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  • Pan cesero

    Pan cesero

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    Autor: Ibán Yarza

    La nueva edición del libro dedicado al pan más vendido en castellano ofrece una nueva presentación formal, así como una actualización de las historias de panaderos de toda España.

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  • Panes

    Panes

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    Autor: Daniel Jorda

    Daniel Jordà, maestro panadero que lleva toda su vida dedicada al mundo del pan y reciente ganador del mejor panettone de España, pone sus conocimientos sobre los procesos y las técnicas de panadería al servicio de todos los que deseen acercarse al mundo de las masas. En este libro, Jordà explica también en profundidad los prefermentos y su importancia, así como la masa madre.

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  • Panettones y brioches: Técnicas y recetas para prepararlos en casa

    Panettones y brioches: Técnicas y recetas para prepararlos en casa

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    Autor: Daniel Jordá

    Daniel Jordà es el gran especialista en panettones de este país y en este libro recoge toda su experiencia, después de 15 años de pruebas, éxitos y errores en la elaboración de un postre navideño que se ha convertido en un clásico también en España.

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  • YAKUMANKA. La cocina peruana de una cebichería por el mundo

    YAKUMANKA. La cocina peruana de una cebichería por el mundo

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    Autores: Andrés Ferraro & Eva Hausmann

    Gastón Acurio es el chef peruano más famoso del mundo y está considerado el embajador de la cocina de su país.

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