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Dulce
0$33.95Presentación de Rafael Ansón, Presidente de la Real Academia de Gastronomía. Prólogo de Joan Roca
Las recetas de los grandes maestros de la pastelería.
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Dulce revolución. Atrévete con la pastelería en casa
0$21.95Autor: Miquel Guarro
Aprende a hacer los mejores dulces con el rey de los postres
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El Pequeño Larousse de la pastelería: La referencia de la pastelería
0$45.99¿Te han invitado a casa de unos amigos y te han pedido que te encargues del postre? En lugar de ir corriendo a una pastelería, prepara una deliciosa tarta de queso o sorprende a todos con una pera Charlotte o con deliciosos pasteles de chocolate.
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Escuela de pastelería vegana
0$37.99Autor: Toni Rodríguez
Toni Rodríguez es una de las personas que más ha investigado las técnicas y los procesos de la pastelería vegana y nos ofrece en este libro sus creaciones más dulces.
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Escuela de postres
0$26.99Autora: Licia Cagnoni
Uno de los libros clásicos dedicados a la repostería en el catálogo de Larousse, presentado en una edición enriquecida y con una puesta en página totalmente renovada.
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La escuela de pastelería. Le Cordon Bleu®
0$45.99Los chefs del Institut Le Cordon Bleu presentan más de 100 recetas de pastelería, ilustradas paso a paso.
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Monroebakes. Pastelería japonesa y francesa
0$24.95Autora:Noelia Tomoshige
Disfruta con los dulces de Monroebakes, la pastelería de moda.
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Nuestros postres
0$22.99Autora: Inés Ortega & Marina Rivas
Un libro basado en la experiencia gastronómica de las autoras, con propuestas personalizadas y consejos para hacer una repostería fácil y práctica de manera sencilla y equilibrada, y que hará las delicias de todos los comensales.
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Pastelería sin sin
0$20.95Autora: Gabriela Marchesotti
Cada vez hay más gente a nuestro alrededor que no puede tomar algo: celíacos, alérgicos a la leche, al huevo, a los frutos secos…
